衢州职业技术学院是在原衢州师范学校、衢州卫生学校、衢州教师进修学校、衢州中专四校基础上，于2002年经省人民政府批准成立的公办全日制高等职业院校，2003年与浙工大浙西分校联合筹建衢州学院，2010年衢州学院“升本”成功后，衢职院重新开始独立办学。学校现占地387亩，设有医学院、艺术设计学院、经济管理学院、信息工程学院、机电工程学院、文化旅游学院、华友新材料学院、继续教育学院等8个二级学院，35个高职专业，其中教育部骨干专业2个，中央财政支持专业2个，省高水平专业群2个，现有全日制在校生7000余人，教职工547人，具有高级专业技术职务175人（正高级40人）、硕士及以上学位435人（博士43人）。目前，规划建设用地827亩、总建筑面积37.7万㎡、总投资33.51亿元的新校区项目已全面开工，将于2026年底建成，2027年秋季投入使用。
     近年来，学校锚定“双高”院校建设奋斗目标，紧密对接衢州主导产业，全力推进“2+3+2”专业群建设，国控针灸推拿专业、中医学专业获教育部批复增设，国家级教学成果二等奖、职业教育国家在线精品课程、职业院校技能大赛一等奖、“互联网+”大学生创新创业大赛金奖，省科技进步奖、教学能力大赛一等奖、教师教学创新团队、博士创新站、“尖兵”“领雁”项目等一大批“双高”建设重大标志性成果不断取得突破。护理专业群、计算机专业群均以“优秀”等级通过省绩效评价。应用化工技术专业群、针灸推拿专业群2个专业群列入第二期省“双高”立项建设单位，学校成功进入省高水平高职学校建设行列。
    学校坚持“俯身贴地、提升能力，服务衢州经济社会发展”办学理念，深入实施“六个一批”服务地方发展专项行动，横向课题技术服务到款额持续突破1000万元大关。学校连续三年进入神针评价“中国高职院校科研与社会服务竞争力”排名前5%，持续保持A+等级，成功跻身全国高职院校“科研与社会服务最强校”行列。高质量建设四省边际（衢州）共富学院、四省边际职业教育联盟，年社会培训突破3万人次；与日本佐久大学合作举办全国首个养老护理专业，通天星·衢职院“丝路学院”（柬埔寨）入选省“一带一路‘丝路学院’”，和柬埔寨柴祯大学共建“经世学堂”，首次招收瑞典、马来西亚和柬埔寨等63名留学生来校学习。近3年毕业生就业率稳定在98.5%以上，留衢就业率突破30%。